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Ammerer, Gerhard: Barocke Kochkunst heute
Barocke Kochkunst heute , Tischlein, deck dich!
Man nehme eine prominente Salzburger Adelsfamilie der Frühen Neuzeit, Gerichte mit (aristokratischer) Geschichte und moderne Foodfotografie und kombiniere alles zu einem Kochbuch für moderne Genießerinnen und Genießer. Der Blick in die hochbarocke kulinarische Vergangenheit vermag neue Geschmackswelten aufzutun. Es erwarten Sie traditionelle und regionale Speisen der damaligen Zeit mit dem gewissen Extra, die den modernen Gaumen überraschen werden.
Das Buch enthält 24 Rezepte, nach dem Jahresverlauf geordnet und adaptiert für die moderne Küche, weiters Hintergründe zur Familiengeschichte der Dückher von Haslau, Informationen zum historischen Kochbuch sowie Wissenswertes aus dessen Entstehungsjahr 1654.
Die Rezepte wurden von der Autorin und den Autoren interpretiert und nachgekocht und mit Mengenangaben, Garzeiten und Gewürzvorschlägen versehen, die in der 350 Jahre alten Handschrift zumeist fehlen. Entstanden ist daraus eine barocke Adelsküche zum Nachkochen mit viel Storytelling und historischem Background rundherum.
Barock kochen für moderne Genießer*innen
Speisen für alle Jahreszeiten
Festtagsküche vor 350 Jahren , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 202009, Produktform: Leinen, Autoren: Ammerer, Gerhard~Brauer, Michael~Ernst, Marlene, Seitenzahl/Blattzahl: 190, Abbildungen: durchgehend farbig bebildert, Keyword: Adel; Barock; Festtagsküche; Kochbuch; Salzburg; ganzjährig, Fachschema: Salzburg (Land)~Siebzehntes Jahrhundert, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 246, Breite: 215, Höhe: 22, Gewicht: 950, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber,
29,00 €*
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ESBE GFA211 DN32 | Pumpengruppe für konstante Vorlauftemperatur
ESBE GFA211 DN32 |Pumpengruppe für konstante Vorlauftemperatur | Anschluss G 1Œ" / G 1œ"Die ESBE GFAx00 Serie mit thermischen Mischautomaten sind für Heizkreisläufe konzipiert, in denen eine konstante Temperaturregelung erforderlich ist. Sie wird häufig bei Anlagen ohne bestehenden Regler eingesetzt, da sie eine einfache Lösung für die Temperaturregelung zusätzlicher Heizkreise bietet.Vorteile der GFAx00-SerieHochwertige Isolierung von HydraulikteilenKompakte BauweiseKomplett vormontiertsymmetrisches Design für links- oder rechtsseitige PumpenplatzierungEntwickelt für Langlebigkeit und LeistungHochwertige AusführungGewünschte Mischtemperatur zwischen 20 °C und 55 °C einstellbarAusgestattet mit:zwei Absperrventilen mit ThermometernRückflussverhindererhochwertiger IsolierschaleHocheffizienzpumpeAlle Pumpengruppen der GFAx00 Serie haben einen Mischautomaten für eine konstante Temperaturregelung.
963,08 €*
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Wolf Verrohrungsgruppe 2072203 Einspritzschaltung, zur Regelung der VorlauftemperaturWolf Verrohrungsgruppe 2072203zur Regelung der Vorlauftemperatur (Fußbodenheizung- Wandheizung)bestehend aus: MischerMischermotor und BypassverrohrungDesign-Wärmedämmschalen aus EPPAnschlüsse: Eintritt 1 1/2" flachdichtendAustritt 1 1/2" Übergangsverschraubung flachdichtendBauhöhe: 220 mmfür alle Gasthermen und Gasbrennwert-Zentralen ohne hydraulische Weiche321,09 €*Versand: 8,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Exhausto Kaltwasserregister CW40005R1IC ? 10°C Vorlauftemperatur ? integrierte W...Exhausto CW40005R1IC Kaltwasserregister ? Effiziente Kühlung, integrierte Wartungstür Das Exhausto CW Kaltwasserregister (Modell CW40005R1IC) ist eine Lösung für effiziente Kaltwasserkühlung in Lüftungsanlagen. Es ermöglicht präzise Temperaturkontrolle und optimiert das Raumklima. Eine integrierte Wartungstür gewährleistet die normgerechte Revision gemäß VDI6022. Das Register ist kompatibel mit den EXHAUSTO VEX Geräteserien VEX100, VEX100CF, VEX200 und VEX300. Es bietet flexible Einsatzmöglichkeiten, auch ohne Automatik-Regelmodule. VORTEILE - Effiziente Kühlleistung für konstante Temperatur - VDI6022-Konformität durch integrierte Wartungstür - Flexible Integration in EXHAUSTO VEX Serien - Anpassbare Ausführung: mit oder ohne Gehäuse-Isolierung erhältlich - Optimiertes und gesundes Raumklima TECHNISCHE DATEN - Wasserzusammensetzung: 25% Ethylenglykol (für Frostschutz) - Vorlauftemperatur: 10°C - Rücklauftemperatur: 15°C - Min. Lufttemperatur nach Register (bei 26°C, 60% RH): 17°C - Min. Lufttemperatur nach Register (bei 32°C, 40% RH): 18°C ANWENDUNGSBEREICHE Das Exhausto CW Kaltwasserregister ist ideal für moderne Lüftungs- und Klimaanlagen in: - Bürogebäuden - Krankenhäusern - Industriellen Anlagen (z.B. Produktionshallen, Reinräume) Es eignet sich für Systeme, die präzise Temperatur- und Feuchtigkeitskontrolle unter Einhaltung strenger Hygienevorschriften wie VDI6022 erfordern. Das Exhausto CW Kaltwasserregister steht für Qualität und Zuverlässigkeit. Es sichert die Langlebigkeit und Effizienz Ihrer Anlage.2779,89 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
12-tlg Küchenhelfer Kochbesteck Set Kochgeschirr Silikon Holzgriff
Das 12-teilige Set besteht aus:
1. Grillzange
2. Pinsel
3. Kochlöffel
4. Pfannenwender
5. Spaghetti Löffel
6. Schneebesen
7. Suppenkelle
8. Rührlöffel
9. Schlitzwender
10. Schaber
11. Schaumlöffel
12. Aufbewahrungsbehälter Länge der Küchenhelfer: ca. 32cm
Material: Silikon, Holz, Kunstsoff, Metall
Die Küchenhelfer sind spülmaschinengeeignet
Leicht zu reinigen
Leicht zu verstauen
Kratzerfrei bei Töpfen usw.
24,95 €*
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Wolf Verrohrungsgruppe 2072203 Einspritzschaltung, zur Regelung der Vorlauftemperatur
Wolf Verrohrungsgruppe 2072203zur Regelung der Vorlauftemperatur (Fußbodenheizung- Wandheizung)bestehend aus: MischerMischermotor und BypassverrohrungDesign-Wärmedämmschalen aus EPPAnschlüsse: Eintritt 1 1/2" flachdichtendAustritt 1 1/2" Übergangsverschraubung flachdichtendBauhöhe: 220 mmfür alle Gasthermen und Gasbrennwert-Zentralen ohne hydraulische Weiche
345,35 €*
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Ammerer, Gerhard: Barocke Kochkunst heuteBarocke Kochkunst heute , Tischlein, deck dich! Man nehme eine prominente Salzburger Adelsfamilie der Frühen Neuzeit, Gerichte mit (aristokratischer) Geschichte und moderne Foodfotografie und kombiniere alles zu einem Kochbuch für moderne Genießerinnen und Genießer. Der Blick in die hochbarocke kulinarische Vergangenheit vermag neue Geschmackswelten aufzutun. Es erwarten Sie traditionelle und regionale Speisen der damaligen Zeit mit dem gewissen Extra, die den modernen Gaumen überraschen werden. Das Buch enthält 24 Rezepte, nach dem Jahresverlauf geordnet und adaptiert für die moderne Küche, weiters Hintergründe zur Familiengeschichte der Dückher von Haslau, Informationen zum historischen Kochbuch sowie Wissenswertes aus dessen Entstehungsjahr 1654. Die Rezepte wurden von der Autorin und den Autoren interpretiert und nachgekocht und mit Mengenangaben, Garzeiten und Gewürzvorschlägen versehen, die in der 350 Jahre alten Handschrift zumeist fehlen. Entstanden ist daraus eine barocke Adelsküche zum Nachkochen mit viel Storytelling und historischem Background rundherum. Barock kochen für moderne Genießer*innen Speisen für alle Jahreszeiten Festtagsküche vor 350 Jahren , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 202009, Produktform: Leinen, Autoren: Ammerer, Gerhard~Brauer, Michael~Ernst, Marlene, Seitenzahl/Blattzahl: 190, Abbildungen: durchgehend farbig bebildert, Keyword: Adel; Barock; Festtagsküche; Kochbuch; Salzburg; ganzjährig, Fachschema: Salzburg (Land)~Siebzehntes Jahrhundert, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 246, Breite: 215, Höhe: 22, Gewicht: 950, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber,29,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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ESBE GFA211 DN32 | Pumpengruppe für konstante VorlauftemperaturESBE GFA211 DN32 |Pumpengruppe für konstante Vorlauftemperatur | Anschluss G 1Œ" / G 1œ"Die ESBE GFAx00 Serie mit thermischen Mischautomaten sind für Heizkreisläufe konzipiert, in denen eine konstante Temperaturregelung erforderlich ist. Sie wird häufig bei Anlagen ohne bestehenden Regler eingesetzt, da sie eine einfache Lösung für die Temperaturregelung zusätzlicher Heizkreise bietet.Vorteile der GFAx00-SerieHochwertige Isolierung von HydraulikteilenKompakte BauweiseKomplett vormontiertsymmetrisches Design für links- oder rechtsseitige PumpenplatzierungEntwickelt für Langlebigkeit und LeistungHochwertige AusführungGewünschte Mischtemperatur zwischen 20 °C und 55 °C einstellbarAusgestattet mit:zwei Absperrventilen mit ThermometernRückflussverhindererhochwertiger IsolierschaleHocheffizienzpumpeAlle Pumpengruppen der GFAx00 Serie haben einen Mischautomaten für eine konstante Temperaturregelung.963,08 €*Versand: 17,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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