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Ammerer, Gerhard: Barocke Kochkunst heute
Barocke Kochkunst heute , Tischlein, deck dich!
Man nehme eine prominente Salzburger Adelsfamilie der Frühen Neuzeit, Gerichte mit (aristokratischer) Geschichte und moderne Foodfotografie und kombiniere alles zu einem Kochbuch für moderne Genießerinnen und Genießer. Der Blick in die hochbarocke kulinarische Vergangenheit vermag neue Geschmackswelten aufzutun. Es erwarten Sie traditionelle und regionale Speisen der damaligen Zeit mit dem gewissen Extra, die den modernen Gaumen überraschen werden.
Das Buch enthält 24 Rezepte, nach dem Jahresverlauf geordnet und adaptiert für die moderne Küche, weiters Hintergründe zur Familiengeschichte der Dückher von Haslau, Informationen zum historischen Kochbuch sowie Wissenswertes aus dessen Entstehungsjahr 1654.
Die Rezepte wurden von der Autorin und den Autoren interpretiert und nachgekocht und mit Mengenangaben, Garzeiten und Gewürzvorschlägen versehen, die in der 350 Jahre alten Handschrift zumeist fehlen. Entstanden ist daraus eine barocke Adelsküche zum Nachkochen mit viel Storytelling und historischem Background rundherum.
Barock kochen für moderne Genießer*innen
Speisen für alle Jahreszeiten
Festtagsküche vor 350 Jahren , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 202009, Produktform: Leinen, Autoren: Ammerer, Gerhard~Brauer, Michael~Ernst, Marlene, Seitenzahl/Blattzahl: 190, Abbildungen: durchgehend farbig bebildert, Keyword: Adel; Barock; Festtagsküche; Kochbuch; Salzburg; ganzjährig, Fachschema: Salzburg (Land)~Siebzehntes Jahrhundert, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 246, Breite: 215, Höhe: 22, Gewicht: 950, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber,
29,00 €*
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T-fal E765SEFA Kochgeschirr HA Titanium Antihaftbeschichtung 14-Piece schwarz
<p>Das <strong>T-fal E765SEFA Kochgeschirr</strong> ist ein hochwertiges <strong>14-teiliges Topf- und Pfannenset</strong>, das mit einer innovativen <strong>HA Titanium Antihaftbeschichtung</strong> ausgestattet ist. Die langlebige Konstruktion mit einer harteloxierten Außenseite und einem geschmiedeten Design garantiert, dass dieses Set den Test der Zeit besteht und dir beim Kochen treu zur Seite steht.</p><p>Die <strong>Titan-Antihaftbeschichtung</strong> sorgt dafür, dass Lebensmittel mühelos gleiten, was das Kochen nicht nur einfacher, sondern auch die Reinigung zum Kinderspiel macht. Das Set umfasst eine 20,3 cm und eine 26 cm Bratpfanne, eine 29,2 cm Bratpfanne mit Deckel, eine 26 cm quadratische Grillplatte sowie Töpfe in den Größen 1 Quart, 2 Quart und 3 Quart, einen 5 Quart Dutch Oven mit Deckel und einen 3 Quart Dampfeinsatz mit zwei seitlichen Griffen.</p><p>Ein besonderes Highlight ist die <strong>Thermo-Spot-Technologie</strong>, die dir anzeigt, wann die Pfannen optimal vorgeheizt sind, indem sie fest rot wird. So erzielst du jedes Mal perfekte Ergebnisse. Die genieteten Silikongriffe bieten einen komfortablen Halt, während die belüfteten Deckel aus gehärtetem Glas Wärme und Feuchtigkeit einschließen und gleichzeitig die Sichtbarkeit gewährleisten.</p><p>Dieses Set hält Ofentemperaturen bis zu 204,4 °C stand (Deckel bis zu 176,7 °C) und ist für alle Herdarten, außer Induktion, geeignet. Das <strong>T-fal Kochgeschirr</strong> ist die ideale Wahl für alle, die ihre Kochkünste auf das nächste Level heben möchten.</p>
312,01 €*
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Ähnliche Suchbegriffe für Titanium
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Produkte zum Begriff Titanium:
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Nitecore Tini 2 Titanium 500 Lumen Taschenlampe - STK - titaniumDieses Produkt gilt aufgrund des integrierten Lithium-Ionen-Akkus im Versand als Gefahrgut und kann daher ausschließlich an Lieferadressen in Deutschland versendet werden! Der Versand von Gefahrgut an DHL Packstationen ist ebenfalls ausgeschlossen - Postfilialen sind möglich! Die Nitecore TINI 2 TITAN ist ein winziges Kraftpaket mit beeindruckender Leistung und kommt jetzt in einem hochwertigen Titangehäuse, das robust ist und sich edel anfühlt. Mit einer Helligkeit von 500 Lumen, einem OLED-Display und dem integrierten 280 mAh Li-Ion-Akku, der über USB-C aufgeladen wird, liefert die Taschenlampe alles, was Du von der bekannten Aluminium-Version kennst. Trotz ihrer kompakten Größe von nur 47 mm Länge und einem Gewicht von 21,5 g überzeugt die TINI 2 TITAN durch starke Lichtleistung. Die Lampe nutzt zwei OSRAM P8 LEDs, bietet mehrere Leuchtstufen und Modi und lässt sich bei Bedarf gegen unbeabsichtigtes Einschalten sperren. So hast Du ein extrem helles, robustes und handliches Lichtwerkzeug immer griffbereit. HINWEIS: Bitte den Artikel vor der ersten Nutzung aufladen! Warn- und Sicherheitshinweise: VORSICHT! Mögliche gefährliche Strahlung! Blicken Sie NICHT direkt in den Lichtstrahl und leuchten Sie niemandem direkt in die Augen! Decken Sie das Produkt NICHT ab und stellen Sie es NICHT in die Nähe anderer Gegenstände, da dies zu Schäden am Produkt oder Unfällen aufgrund hoher Temperaturen führen kann. Verwenden Sie das Produkt NICHT zur Beleuchtung von brennbaren oder explosiven Materialien, da die hohe Hitze zu Verbrennungen oder Explosionen führen kann. Bitte verwenden Sie das Produkt auf normale Weise, um Unfälle im Falle eines Produktausfalls zu vermeiden. Wenn das Produkt in einer geschlossenen oder entflammbaren Umgebung, wie z. B. einer Tasche oder einem Rucksack, aufbewahrt wird oder wenn es über einen längeren Zeitraum nicht benutzt wird, aktivieren Sie den Full-Lockout-Mode um eine versehentliche Aktivierung und Gefahren durch übermäßige Hitze zu vermeiden. Setzen Sie das Produkt NICHT über einen längeren Zeitraum Temperaturen über +60°C aus, da sonst die Gefahr einer Explosion oder Verbrennung des Akkus besteht.54,95 €*Versand: 4,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Ammerer, Gerhard: Barocke Kochkunst heuteBarocke Kochkunst heute , Tischlein, deck dich! Man nehme eine prominente Salzburger Adelsfamilie der Frühen Neuzeit, Gerichte mit (aristokratischer) Geschichte und moderne Foodfotografie und kombiniere alles zu einem Kochbuch für moderne Genießerinnen und Genießer. Der Blick in die hochbarocke kulinarische Vergangenheit vermag neue Geschmackswelten aufzutun. Es erwarten Sie traditionelle und regionale Speisen der damaligen Zeit mit dem gewissen Extra, die den modernen Gaumen überraschen werden. Das Buch enthält 24 Rezepte, nach dem Jahresverlauf geordnet und adaptiert für die moderne Küche, weiters Hintergründe zur Familiengeschichte der Dückher von Haslau, Informationen zum historischen Kochbuch sowie Wissenswertes aus dessen Entstehungsjahr 1654. Die Rezepte wurden von der Autorin und den Autoren interpretiert und nachgekocht und mit Mengenangaben, Garzeiten und Gewürzvorschlägen versehen, die in der 350 Jahre alten Handschrift zumeist fehlen. Entstanden ist daraus eine barocke Adelsküche zum Nachkochen mit viel Storytelling und historischem Background rundherum. Barock kochen für moderne Genießer*innen Speisen für alle Jahreszeiten Festtagsküche vor 350 Jahren , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 202009, Produktform: Leinen, Autoren: Ammerer, Gerhard~Brauer, Michael~Ernst, Marlene, Seitenzahl/Blattzahl: 190, Abbildungen: durchgehend farbig bebildert, Keyword: Adel; Barock; Festtagsküche; Kochbuch; Salzburg; ganzjährig, Fachschema: Salzburg (Land)~Siebzehntes Jahrhundert, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 246, Breite: 215, Höhe: 22, Gewicht: 950, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber,29,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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T-fal E765SEFA Kochgeschirr HA Titanium Antihaftbeschichtung 14-Piece schwarz<p>Das <strong>T-fal E765SEFA Kochgeschirr</strong> ist ein hochwertiges <strong>14-teiliges Topf- und Pfannenset</strong>, das mit einer innovativen <strong>HA Titanium Antihaftbeschichtung</strong> ausgestattet ist. Die langlebige Konstruktion mit einer harteloxierten Außenseite und einem geschmiedeten Design garantiert, dass dieses Set den Test der Zeit besteht und dir beim Kochen treu zur Seite steht.</p><p>Die <strong>Titan-Antihaftbeschichtung</strong> sorgt dafür, dass Lebensmittel mühelos gleiten, was das Kochen nicht nur einfacher, sondern auch die Reinigung zum Kinderspiel macht. Das Set umfasst eine 20,3 cm und eine 26 cm Bratpfanne, eine 29,2 cm Bratpfanne mit Deckel, eine 26 cm quadratische Grillplatte sowie Töpfe in den Größen 1 Quart, 2 Quart und 3 Quart, einen 5 Quart Dutch Oven mit Deckel und einen 3 Quart Dampfeinsatz mit zwei seitlichen Griffen.</p><p>Ein besonderes Highlight ist die <strong>Thermo-Spot-Technologie</strong>, die dir anzeigt, wann die Pfannen optimal vorgeheizt sind, indem sie fest rot wird. So erzielst du jedes Mal perfekte Ergebnisse. Die genieteten Silikongriffe bieten einen komfortablen Halt, während die belüfteten Deckel aus gehärtetem Glas Wärme und Feuchtigkeit einschließen und gleichzeitig die Sichtbarkeit gewährleisten.</p><p>Dieses Set hält Ofentemperaturen bis zu 204,4 °C stand (Deckel bis zu 176,7 °C) und ist für alle Herdarten, außer Induktion, geeignet. Das <strong>T-fal Kochgeschirr</strong> ist die ideale Wahl für alle, die ihre Kochkünste auf das nächste Level heben möchten.</p>312,01 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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