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Ammerer, Gerhard: Barocke Kochkunst heute
Barocke Kochkunst heute , Tischlein, deck dich!
Man nehme eine prominente Salzburger Adelsfamilie der Frühen Neuzeit, Gerichte mit (aristokratischer) Geschichte und moderne Foodfotografie und kombiniere alles zu einem Kochbuch für moderne Genießerinnen und Genießer. Der Blick in die hochbarocke kulinarische Vergangenheit vermag neue Geschmackswelten aufzutun. Es erwarten Sie traditionelle und regionale Speisen der damaligen Zeit mit dem gewissen Extra, die den modernen Gaumen überraschen werden.
Das Buch enthält 24 Rezepte, nach dem Jahresverlauf geordnet und adaptiert für die moderne Küche, weiters Hintergründe zur Familiengeschichte der Dückher von Haslau, Informationen zum historischen Kochbuch sowie Wissenswertes aus dessen Entstehungsjahr 1654.
Die Rezepte wurden von der Autorin und den Autoren interpretiert und nachgekocht und mit Mengenangaben, Garzeiten und Gewürzvorschlägen versehen, die in der 350 Jahre alten Handschrift zumeist fehlen. Entstanden ist daraus eine barocke Adelsküche zum Nachkochen mit viel Storytelling und historischem Background rundherum.
Barock kochen für moderne Genießer*innen
Speisen für alle Jahreszeiten
Festtagsküche vor 350 Jahren , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 202009, Produktform: Leinen, Autoren: Ammerer, Gerhard~Brauer, Michael~Ernst, Marlene, Seitenzahl/Blattzahl: 190, Abbildungen: durchgehend farbig bebildert, Keyword: Adel; Barock; Festtagsküche; Kochbuch; Salzburg; ganzjährig, Fachschema: Salzburg (Land)~Siebzehntes Jahrhundert, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 246, Breite: 215, Höhe: 22, Gewicht: 950, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber,
29,00 €*
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Neo Tools gas heater (15 kW gas heater), Heizkörper
15 kW Gasheizer, NEO, 90-083. Der Gasheizer ist für die Beheizung von Innenräumen wie Werkstattböden, Lagerräumen, Baustellen und überall dort gedacht, wo der Raum getrocknet oder Oberflächen und Objekte aufgetaut werden müssen. Die Konstruktion des Geräts und der Tragegriff erleichtern die Handhabung. Der Heizstoff ist Propangas (LPG). Der hohe Luftstrom des Geräts sorgt für eine schnelle Erwärmung des Raumes. Eine spezielle Lufteinlassdüse gewährleistet eine hohe Sauerstoffzufuhr für eine vollständige Verbrennung. Zur besseren Sicherheit sind Überhitzungs- und Gasleckschutzfunktionen vorhanden. Besondere Merkmale: Leistung: 15 kW Piezozünder Betriebsdruck: 0,7 bar Brennstoffverbrauch: 1,09 kg/h Luftstrom: 580 m3/h Inklusive Gasregler und 1,5 m Verbindungsschlauch.
114,85 €*
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Xiaomi Desktop HeaterDer Desktop-Heizlüfter liefert sofortige PTC-Keramikheizung mit 45° oszillierendem, sanftem Luftstrom, Kippschutz mit Abschaltung und doppeltem thermischem Sicherheitsschutz in einem kompakten Design. Xiaomi Desktop Heater nutzt flammenlose PTC-Sofortheiztechnologie für schnelle, sichere und zuverlässige Wärme, mit einem einfachen Drehregler zum Erhöhen oder Verringern der Temperatur für angenehme, konstante Wärme. 45° oszillierender Luftstrom für weitwinklige, warme und sanfte Brise Kippschutz mit automatischer Abschaltung beim Umkippen Doppelter Wärmeschutz mit Thermostat-Überhitzungsschutz und Sicherungsschutzschalter V-0-klassifiziertes, flammhemmendes ABS-Gehäuse für erhöhte Sicherheit 360° verdeckter Lufteinlass an der Unterseite für effizienten Luftstrom, auch bei Platzierung direkt an einer Wand Tragbare, platzsparende Heizung, die Hände, Füße und persönliche Bereiche angenehm warm hält.32,07 €*Versand: 2,99 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Sunlu AMS Heater3D-Drucker-Zubehör - gleichzeitiges Trocknen und Drucken, gleichmäßige Erwärmung auf 70 °C innerhalb von 20 Minuten, intelligente Feuchtigkeits- und Temperaturkontrolle, Unterstützung für Stapeldruck mit bis zu 16 Farben, sicherer Betrieb mit PTC-Heizung und automatischer Abschaltung, kompatibel mit AMS-Systemen der ersten Generation Posuňte své AMS zařízení první generace na zcela novou úroveň se SUNLU AMS Heater. Tento inovativní doplněk nahrazuje horní kryt systému AMS a přináší simultánní sušení filamentu během tisku - konec n121,59 €*Versand: 4,99 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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EHEIM Heater 125W - adjustable aquarium heater for up to 200LWith the EHEIM precision heater your fish receive exactly the right temperature - in any aquarium. Obvious ideas often are the best ones. For example, the aquarium heater as a rod. The heating rod is simply hung in the water and heats it. It is true that the principle is still the same as decades ago. But a lot has changed in the meantime. And today the EHEIM adjustable heater is an ultra-modern electronic thermal device with the best available technology. A jacket made from special laboratory glass increases the heating surface, serves as a heat shield and ensures optimum even heat emission.41,11 €*Versand: 2,99 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
E3D Standard Heater Cartridge - 24V - 40W E-HEATER-24V-40W
HeizpatroneSpeziell angefertigte 30W und 40W Heizpatronen für E3D HotEnds. Diese sind nicht das Gleiche wie die minderwertigen Teile oft in Klonen gesehen und haben eine wesentlich höhere interne Qualität bauen. Bitte stelle sicher, dass Du die Stromversorgung doppelt überprüfst, bevor Du Dich für 12V oder 24V entscheidest.
11,99 €*
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Meva ARDENT gas heater heater for PB LPG gas cylinder
Manufacturer's code: 2171B A high-quality gas heater from the Czech leader in the production of gas appliances and accessories, the MEVA company, which has existed since 1898. Extremely efficient radiator and radiant heater with steel filament with small, compact dimensions and low gas consumption. It heats up very quickly and reaches a high temperature, which allows you to effectively heat the environment in a short time. The gas sun emits directional heat, an extremely effective solution for spot heating people working in workshops or on a construction site. Convenient to use for heating work areas. The heater attaches easily to the flange of the gas cylinder.
51,97 €*
Versand: 5,99 €
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Xiaomi Desktop HeaterDer Desktop-Heizlüfter liefert sofortige PTC-Keramikheizung mit 45° oszillierendem, sanftem Luftstrom, Kippschutz mit Abschaltung und doppeltem thermischem Sicherheitsschutz in einem kompakten Design. Xiaomi Desktop Heater nutzt flammenlose PTC-Sofortheiztechnologie für schnelle, sichere und zuverlässige Wärme, mit einem einfachen Drehregler zum Erhöhen oder Verringern der Temperatur für angenehme, konstante Wärme. 45° oszillierender Luftstrom für weitwinklige, warme und sanfte Brise Kippschutz mit automatischer Abschaltung beim Umkippen Doppelter Wärmeschutz mit Thermostat-Überhitzungsschutz und Sicherungsschutzschalter V-0-klassifiziertes, flammhemmendes ABS-Gehäuse für erhöhte Sicherheit 360° verdeckter Lufteinlass an der Unterseite für effizienten Luftstrom, auch bei Platzierung direkt an einer Wand Tragbare, platzsparende Heizung, die Hände, Füße und persönliche Bereiche angenehm warm hält.32,07 €*Versand: 2,99 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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